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Biorreatores e processos fermentativos. Agitação e Aeração em Biorreatores. Transferência de oxigênio. Imobilização biocatalisadores uso reatores diferenciados. Reatores ideais e não ideais. Modelagem empírica, fenomenológica e simulação de processos fermentativos. Cinética em diferentes tipos de biorreatores.

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