A disciplina tem como objetivos: Explicar o conceito de biotecnologia (como tecnologia que gera produtos e processos) e a aplicação de métodos biotecnológicos no melhoramento genético de plantas. Descrever os processos que levam a diferenciação celular e que conduzem a formação de órgãos e a regeneração de plantas. Apresentar as técnicas biotecnológicas atuais que conduzem ao aproveitamento do potencial das células vegetais em produzir novos tipos transgênicos ou não. Descrever os conjuntos básicos de técnicas biotecnológicas que auxiliam na preservação e exploração da variabilidade genética existente e aquelas que geram variabilidade. Estabelecer comparações entre os métodos de melhoramento genético vegetal convencional e os métodos de melhoramento assistido por Biotecnologia.